OBJETIVO
Nuestro objetivo es mantener un estándar de calidad excepcional en nuestros platos, utilizando ingredientes frescos y locales para preservar la autenticidad de nuestras recetas. Además, nos comprometemos a brindar un servicio excepcional y personalizado que haga que nuestros clientes se sientan como en casa y deseen volver. Promovemos y preservamos la cultura local a través de nuestras ofertas gastronómicas y eventos culturales, compartiendo la riqueza de Prado con nuestros visitantes. Implementamos prácticas sostenibles en todas nuestras operaciones para minimizar nuestro impacto ambiental y apoyar el desarrollo económico y social de la comunidad local, al tiempo que innovamos constantemente en nuestra oferta gastronómica. Mantenemos la esencia de la cocina tradicional de la región mientras exploramos nuevas técnicas y presentaciones. Además, fomentamos un ambiente de trabajo positivo y motivador para nuestro personal, promoviendo su desarrollo profesional y personal y asegurando su satisfacción.
MISIÓN
Nos dedicamos a ofrecer una experiencia única donde podrás disfrutar de la deliciosa comida y la maravillosa cultura de Prado, Tolima. Nuestro objetivo es crear momentos inolvidables para nuestros visitantes, resaltando lo mejor de nuestra región a través de platos auténticos y un ambiente acogedor. Queremos ser un lugar especial donde puedas conocer y enamorarte de la magia de Prado mientras disfrutas de una deliciosa comida.
VISIÓN
Para el año 2028, seremos el lugar preferido para disfrutar de la auténtica gastronomía y cultura de Prado, Tolima. Queremos que nos conozcan como un destino especial donde se valoran y preservan las tradiciones locales. Aspiramos a contribuir al crecimiento y bienestar de nuestra comunidad, creando un impacto positivo y duradero en la región.